Com a missão de levar comida de qualidade, da mais caseira, passando pelos clássicos, arriscando-se nos burgers, indo distante com um inédito menu japonês e fechando com pratos autorais e exóticos e sempre com os valores de manter a segurança e o ambiente familiar, a Pandan cresceu e o resultado foi a irmã mais nova, a Pandan Lab.

Pandan Lab é um laboratório onde desenvolvemos e aperfeiçoamos receitas para tornar cada vez mais o público celíaco incluído, respeitado e trazer a garantia de uma alimentação prática, rápida, recheada de sabores e o principal: apta e segura para celíacos.